Monica Domaine BELLES PIERRES

Monica, c’est une rencontre, « El Encuentro« , de conditions climatiques exceptionnelles qui permettent une concentration naturelle des raisins, par l’action du vent et du soleil.

C’est aussi une rencontre avec l’élégance, le charme, la générosité, un caractère affirmé et une douceur suave qui vous emporte dans un tourbillon de parfums exotiques et d’arômes subtils de fruits mûrs et d’épices.

80% Mourvèdre, 20% Grenache Noir • Degré moyen : 14% vol. • Sucres résiduels : 90 g

Servir frais 10° à 12° sur un crumble aux fruits rouges, foies gras poêle, gâteaux au chocolat, roquefort.