Chant des Âmes Rouge Domaine BELLES PIERRES
15,50 €
75 cl
Description
Le chant des âmes est un hommage aux générations de vignerons aujourd’hui disparus. C’est donc avec beaucoup d’humilité et de respect pour ces hommes et ces femmes que ce vin donne vie et dévoile avec finesse ce supplément d’âme qui fait la richesse du terroir Saint Georges d’Orques.
Profond, riche, aux arômes de fruits mûrs, il accompagnera idéalement gibiers, fromages, viandes rouges.
Syrah (70%) Mourvèdre (30%) • Degré moyen : 14% • Acidité totale: 3,45 g/l
Très belle robe grenat, nez complexe aux arômes intense de cassis, qui se poursuit sur des notes épicée et vanillée. Une bouche ample, où on retrouve les notes de cassis et d’épice avec une finale des notes ampyromatiques et vanillée, belle structure, les tanins sont bien présents, et augure d’un beau potentiel de garde. Vin à carafer avant le service.